中级农业专业知识与实务冲刺串讲班第1讲讲义
第一章 现代农业与发展概况

上课要求

1)听课之前必须通读教材和讲义。

2)听课时必备教材和红笔。

3)课后第一时间再通读一遍讲过的内容,重点阅读红笔所划部分。

4)重视课后习题和历年考题。 

第一章    现代农业与发展概论

第一节     现代农业的理论框架

一、 现代农业的内涵(掌握)
以包括生产工具、劳动者技能和生产力的组合方式等为标志的生产力水平划分,世界农业经历了原始农业、传统农业和现代农业三个阶段。
现代农业是人类第一次在生产和经营中大规模使用现代科技和农业机器,广泛采用以机械——化学技术群为核心的现代科学技术和现代工业提供的生产设备和科学管理方法。 
现代农业经历了机械化、化学化、绿色革命为中心的三次革命。 
约翰梅尔按照农业技术把传统农业向现代农业转换的过程划分为传统农业、低资本技术农业和高资本技术农业三个阶段。 
传统农业:技术停滞、增长依靠要素投入的增加 
低资本技术阶段(5个特征) 
农业比重很大;农产品需求急剧上升;工业发展资本稀缺,投资报酬率随之提高(钱少,回报高);农场规模扩大有很大的阻力;劳动力——土地的比率关系不利限定了农业机械化的普遍使用(人多地少限制了机械化的使用)。 
劳动密集型技术进步阶段。 
高资本技术农业阶段:资本密集技术进步阶段 
特征: 
1)农业部门重要性下降,非农部门迅速发展; 
2资本充裕,农业部门资本集约化; 
3)人地比重下降,农场规模扩大; 
4)劳动力成本提高,机器代替劳动、生产率提高 
现代农业基本内涵包括的内容:(理解、记忆) 
1.
创新理念(核心):包括农业科技(主体)、管理体制、经营机制、生产方式和营销方式的创新(5个)创新的渠道主要包括引入农业新产品、引进农业高新技术(新的生产方法)、开辟新的农产品市场、开拓并利用农业生产原材料新的供应来源、实现农业企业的新组织形式(5个)。 
2.
产业化经营理念:通过利益或者产权等相结合,产前、产中、产后相结合,最终形成农业专业化生产、企业化经营、社会化服务的格局。
3
.集约化经营的理念:根据要素禀赋的差异选采取资本和技术集约、劳动和技术集约。 
我国应重点推行劳动集约,适度推进资金、技术集约,积极推动管理集约,走劳动、资金、技术、管理集约相结合的道路。 
4
.全球化的理念:积极参与国际合作。美国农产品出口的比重占到总额的20%——25%之间。 
5.
适度规模经营的理念:土地经营形成规模、专业协作形成规模、联合发展形成规模 
6.
标准化的理念:融技术、经营、管理于一体,通过科学化、规范化、系统化、程序化推广科学技术,是商品生产和农业科技推广的一种有效形式。
应用分析
2013年真题】美国经济学家约翰·梅尔认为,按照()的性质可将传统农业向现代农业的转变过程划分为三个阶段。
A.
农业产业
B.
农业结构
C.
农业人口
D.
农业技术
【答案】D 
2014年真题】根据约翰·梅尔的观点,高资本技术农业阶段的特征有(   )

A.
人地比例逐渐提高,农场平均规模扩大    
B.
劳动生产率大幅度提升
C.
资本变得越来越充裕    
D.
农业人均收入和土地生产率下降 
E.
农业部门的相对重要性大大下降
【答案】BCE 
二、现代农业的基本特征(理解,个别细节)

现代农业基本特征具体体现在农业的生产效果、生产条件、生产手段、生产经营方式、资源配置等方面。 
1.
结果高效化:不断提高经济、社会生态效益。
2.
手段科技化:科技对农业的贡献率在80%左右。
3.
要素投入集约化:既考虑农业生产率的提高,也日益关注农产品质量水平的提高和农业的可持续发展,讲究以科学、合理的要素投入实现农产品的优质、高产和高效。
4.
服务社会化:区域化布局、专业化生产、企业化管理、社会化服务(农户、合作社、政府三级) 
5.
农民职业化:具有现代文化、现代理念、掌握现代科技、现代经营管理知识和现代劳动技能的职业农民或者农业企业家。
6.
产业领域广、链条长:加工、医药、生物化工、能源、环保、观光休闲等领域的扩展;绿色农业一枝独秀向绿色、蓝色和白色农业三足鼎立的变化。
7.
经营方式一体化:以专业化、工业化和协作化为基础,最终形成产供销统一经营的农业企业(农工综合体、产供销综合体、合作社内部一体化) 
8.
农业功能多样化:除了提供鲜活、优质、安全的农产品和工业原料之外,还具有生活休闲、生态保护、旅游度假、文明传承和教育等功能。 
9.
资源配置市场化:实现物质的开放式循环。
三、 现代农业的主要类型(重点掌握)
1.
生态农业:把生态理念运用到农业中,是一个自我维持系统。 
与有机农业相比较,其更加强调建立生态平衡和物质循环。具有生产效率高、稳定持续、综合性、有机性和效益性的特点。
2.
有机农业:完全或者基本不用(特殊情况下可以用少部分)人工合成物质,是出口创汇和农民增收的重要来源。其重点是土壤和人类健康。 
3.
立体高效农业:利用时间差、空间差立体种养,组成高效复合生态系统从平面、时间、多层次利用单位资源、生产优质产品。 
包括设施农业、工厂化农业、都市农业、白色农业、蓝色农业。 
4.
高科技农业:以生物技术、电子信息技术和新材料为支柱的现代高新技术为核心的农业形式。 
包括分子农业、太空农业、精准农业等。
5.
观光休闲农业:将农业与旅游、生产、消费为一体,生产、生活与生态三位一体的现代农业形式。 
应用分析
2014年真题】下列农业类型中,不具有可持续发展特征的是( )。
A.
有机农业
B.
精准农业
C.
生态农业
D.
石油农业 
【答案】D 
四、 建设现代农业的重要性 

是实现国民经济平稳较快发展的需要 
是加快工业化、城镇化发展的需要 
是建设社会主义新农村的需要 
是提高我国农产品竞争力的需要
五、 现代农业的发展模式(区分几种模式) 
1.
美国模式(大) 
资源禀赋特征:人少地多 
路线:农业机械化、农户规模经营 
——1940
年实现,先机械化后生物技术 
模式特点:机械化和化学化 
提高劳动的产出率 
2.
日本模式(精) 
资源禀赋特征:资源贫乏、人多地少,小规模经营 
路线:小农经济基础上,通过技术创新和大量的资金投入来实现 
先发展生物技术,普及机械技术 
特殊性:农业高度兼业化和农村大量兼业农户 
3.
中间模式(英德法) 
资源禀赋特征:中间、均衡 
路线:既发展农业机械化和化学化,提高劳动产出率,又发展生物技术、提高土地生产率。 
4.
其他模式(以色列) 
大量的技术创新和大量的资金投入,发展技术密集型的高科技农业。

六、 现代农业的发展规律(掌握细节) 
1.
各国发展进程不同步,但生产方式演进上趋同。 
都是采用集约型、内涵式的发展方式,提高农业总体生产效率,走以提高效率为中心的内涵式发展道路。 
美国是土地集约和技术集约、日本是劳动集约、资金集约和技术集约 
2.
各国的技术路线不同,但是技术进步的贡献率都是不断上升。(80年底末,以色列达到96% 
技术路线上: 
美国依靠巨大市场需求刺激自主创新 
以色列依靠发达的高科技产业 
日本依靠改良耕地实现(水利、良种、栽培技术) 
3.
现代农业发展中农户(农场)的规模有大有小,但是农民组织化程度不断上升。 
日本:特点是半官半民p9)
以色列:基布兹(集体农庄)270个,莫沙夫(合作社)450 

4.
现代农业的发展过程存在差异,但是强调农业发展的可持续性、全面性的目标趋同。 
最终的目标都是可持续性的全面发展 
石油农业不可以作为选项 
应用分析
2014年真题】以莫沙夫、基布兹作为合作经济组织主要发展形式的国家是( )。
A .
法国 
B.
加拿大 
C.
以色列 
D.
印度 
【答案】D 
七、 现代农业的发展条件(了解即可) 

1.
较强的地区经济和科技实力,人均GDP较高,科技水平比较发达。(高投入、高产出、高效益) 
2.
大量的农业剩余劳动力转移到二三产业和城镇,地区的工业化、城镇化程度达到较高的水平。 
3.
具有良好的外部体制环境:首先是完善的市场经济体制和市场体系,其次是政府有比较完善的农业支持和保护体系。

第二节    我国现代农业发展实践

一、发展阶段(了解)
1.
启动阶段(1953-1978 
主要任务是农业的基础设施建设 
2.
探索发展阶段(1978-1992 
3.
全面推进阶段(1992-今)主要是十六大后 
二、现代农业建设取得的进展(关键数字)
1.
农业与国民经济的关系进一步改进 
2010
年农业占GDP比重为10.2%,比1978年下降17.9个百分点 
2010
年农业从业人比重为36.7%,比1978年下降32.7个百分点 
按照乡村人口(常住人口)统计:人口比重从1978年的82%下降至2010年的50%2011年为49% 
2.
农业产出增加、结构和质量优化 
1)农业综合生产能力稳定提升。07-12年连续六年粮食产量过万亿斤,2010年为10928亿斤。 
2)农业结构不断优化。四大粮食作物优质率达到71.9%,农产品加工业产值与农业总产值之比达到1.7:1 
3)农产品质量安全水平不断提高。 
3.
农业科技支撑能力不断提高:2010年科技进步贡献率为52%
4.
农业物质装备水平不断提高:2010年有效灌溉面积为9.07亿亩,达到48%;农业耕种收综合机械化率为52% 

5.
农业经营体制稳定完善:农村土地承包制度不断完善,土地承包经营权流转市场加快发育。 
应用分析
2014年真题】改革开放以来我国现代农业取得了明显成效,呈现出的特点有(   )
A.
农业产值占国内生产总值比重呈下降趋势
B.
农业产业结构不断优化
C.
农业就业占全国劳动力就业比呈下降趋势
D.
农业综合生产能力保持不变 
E .
农产品国际贸易呈现缩小趋势 
【答案】ABC 
三、现代农业面临的突出矛盾(关键的数字)

1.
资源短缺与提高农业综合生产能力的矛盾:耕地18亿亩,人均1.51亩,为世界平均的40%,人均水资源为世界平均水平的27% 
2.
农户小规模生产与实现农业集约化经营的矛盾:两亿户农民,户均土地规模不足10亩,不及发达国家1%
3.
农村劳动力大量富余与提高农业生产效率的矛盾: 

农村劳动力总数量为5亿,已经转移的2亿多人,还需要转移1亿多人。另外农民的文化水平偏低。 
4.
农业投入不足和要素大量外流的矛盾 
5.
参与国际竞争与保护国内产业的矛盾 
6.
农业资源开发利用与生态环境保护的矛盾:水土流失严重、土地荒漠化速度加快、森林资源锐减、水资源严重短缺。(留意一下数字) 
应用分析
2013年真题】我国现代农业建设必须面对的现实条件和最大的制约因素是(   )
A.
农产品规模小
B.
资源短缺
C.
农村劳动力大量富余
D.
农村劳动力流动规模大 
【答案】B

第三节    建设我国现代农业的策略和主要措施
一、推进策略
1.
实施农村工业化、城市化与农业现代化同步推进战略 
1)城市工业化和农村工业化并进,转移农村剩余劳动力。当前实现农业现代化最大的问题是农民太多,耕地太少,农村资金短缺,就业机会难得。(保守估计农村剩余的劳动力为1.2-1.5亿,每年增加500万左右) 
2)城镇化与工业化同步。(城市化落后于工业化) 
3)转变资金流向城市工业流动的偏向。
2.
实施分阶段、分区域、重点突破的现代农业发展战略
1)分阶段的目标(重点掌握) 
技术目标 
经济目标:农林牧副渔的产值构成、商品率、人均产量、企业目标(投入产出率、劳均收入) 
生态目标:森林覆盖率、土地利用率、土壤肥力、草原利用率 
社会目标:农业人口供养率、人均农牧产品占有量、农林牧渔产出商品率、农村人口识字率、文盲率、科技人才拥有率 
2)分区域的定位:沿海发达地区和大中城市郊区要提高农业经济发展水平,有条件的地区要率先基本实现农业现代化目标。七区二十三带 
3重点突破选择:一是要制定和实施农业高科技发展规划;二是在农业科研的运行机制和模式方面进行新的探索;三是通过各种方式和渠道,加快农业科技研发、先进适用技术的扩散和传播。

3.
实施有中国特色的可持续现代农业发展战略:正确处理好生态和生产之间的关系。(不是针对石油农业)
4.
实行从生产到消费的产业链发展战略:产前、产中和产后的结合。 
5.
实施通过农业对外开放促进现代农业建设的战略:大力发展外向型农业和特色农业。(开放性是现代农业的基本特征之一) 
应用分析
2013年真题】农业产值构成、商品率、人均产量等是反映现代农业发展()的指标。
A.
经济目标
B.
生态目标
C.
社会目标
D.
技术目标 
【答案】A
一、推进策略(重点掌握) 
十二五规划目标(重点p19): 
粮食综合生产能力:5——4.4
粮食播种面积:
16.48——16
畜牧业占农业总产值的比重
30——36
农产品加工业产值与农业总产值比
1.7——2.2
农村居民人均纯收入
5919——8310
农产品质量安全例行监测总体合格率
94.8%——96%
科技进步贡献率
52%——55%
应用分析

2013年真题】根据我国十二五现代农业发展目标要求,到2015年农产品质量安全例行监测总体合格率要大于()
A.90% 
B.94% 
C.95% 
D.96%
【答案】D
二、政策措施(记忆) 
1.
稳定发展粮食生产的保障措施(首要任务) 
解决中国粮食安全问题不能依靠国际贸易 
关键是调动两个积极性:种粮农民、粮食主产区 
1)进一步加大强农惠农政策力度。 
2)加大对粮食主产区的政策扶持。 
3)强化产销区之间的利益衔接。 
2.
深入推进农业结构战略性调整 
重点是推进农业规模化生产和建立质量安全体系 
1)通过扩大生产规模来实现养殖业的规模化 
2)通过实现区域布局和开展统一服务来实现种植业的规模化(不能简单的通过土地兼并来是实现) 
3)建立健全农产品质量安全保障体系 
五大体系:标准体系、检验检测体系、认证体系、应急体系、监管体系 
3.
强化农业科技的支撑作用 
科技是农业发展的根本出路所在、潜力所在。其最薄弱环节是基层农技推广体系。 
1)完善农技推广体制机制 
2)加强农技推广队伍建设 
3)培育多元化推广组织:一主多元 
4)加大农技推广经费投入
4.
加强农业资源环境保护与建设
农业资源与生态环境保护体系是农业可持续发展的前提条件,一方面要强化对耕地、水资源和草原等农业资源的保护建设;另一方面要通过加强农业废弃物的资源化利用方式,加强生态环境的保护。(主要是60亿亩草原) 
1)细化落实禁牧和草畜平衡任务 
2)加快落实补贴奖励机制的各项政策 
3)做好技术保障和管理服务
5.
深入推进农村改革和体制机制创新
农村改革和体制机制创新,是现代农业发展的不竭动力。总体思路是:通过稳定完善农村土地管理制度,推进农业规模化经营;通过建立健全统筹城乡制度,推进城乡经济社会一体化发展。土地承包经营权流转题是提高土地资源配置效率和农民劳动生产率的重要手段。 
建立健全农村土地承包经营权流转市场,引导土地承包经营权平稳有序流转的措施: 
1)建立健全土地流转服务体系 
2)加强土地流转用途监管 
3)加快健全土地承包经营纠纷调查仲裁体系 
4)以农村金融体制改革为突破口,在农业投资确有保障的条件下促进农业现代化建设。 
应用分析
2013年真题】下列措施中,不能从根本上保障我国粮食供给安全的。
A.
提高粮食单产
B.
抓好产粮大县和粮食主产区
C.
依靠粮食进出口贸易
D.
调整种植业结构 
【答案】C

本章小结
重点掌握现代农业的内涵、主要类型、发展规律 
注意四种农业发展模式的比较 
重点掌握十六大以来农业发展所取得的进展 
我国建设现代农业的策略要看一下 
十二五农业发展目标是重点 
出现的数字要留意一下