中级旅游科目解析第一章 旅游需求与供给（一）第一章 旅游需求与供给（二）第一章 旅游需求与供给（三）（含课堂练习）第二章 旅游供求矛盾与调节（含课堂练习） 第三章 旅游规划与旅游设施建设（含课堂练习） 第四章 旅游收入分配与旅游经济效益（一） 第四章 旅游收入分配与旅游经济效益（二） 第四章 旅游收入分配与旅游经济效益（三） 第四章 旅游收入分配与旅游经济效益（四）（含课堂练习） 第五章 旅游经济结构与政府调控（含课堂练习） 第六章 旅游产业发展（一） 第六章 旅游产业发展（二）（含课堂练习） 第七章 饭店经营战略（一） 第七章 饭店经营战略（二） 第七章 饭店经营战略（三） 第七章 饭店经营战略（四） 第七章 饭店经营战略（五）（含课堂练习） 第八章 饭店连锁经营、品牌经营与创新管理（一） 第八章 饭店连锁经营、品牌经营与创新管理（二） 第八章 饭店连锁经营、品牌经营与创新管理（三）（含课堂练习） 第九章 饭店营销策略（一） 第九章 饭店营销策略（二）（含课堂练习） 第十章 饭店业务管理（一） 第十章 饭店业务管理（二） 第十章 饭店业务管理（三） 第十章 饭店业务管理（四）（含课堂练习） 第十一章 饭店服务品质管理（一） 第十一章 饭店服务品质管理（二） 第十一章 饭店服务品质管理（三） 第十一章 饭店服务品质管理（四）（含课堂练习） 第十二章 饭店人力资源管理（一） 第十二章 饭店人力资源管理（二） 第十二章 饭店人力资源管理（三）（含课堂练习） 第十三章 饭店财务管理（一） 第十四章 饭店财务管理（二）（含课堂练习） 第十四章 旅行社的业务管理（一） 第十五章 旅行社的经营战略（一） 第十五章 旅行社的经营战略（二）（含课堂练习） 第十六章 旅行社的产品经营与品牌管理（一） 第十六章 旅行社的产品经营与品牌管理（二）（含课堂练习） 第十七章 旅行社质量管理与旅游保险（含课堂练习） 第十八章 旅行社的经营核算和资产管理（一） 第十八章 旅行社的经营核算和资产管理（二）（含课堂练习） 第十九章 旅行景区开发与景区生命周期（含课堂练习） 第二十章 旅行景区规化与景区产品开发管理 第二十章 旅行景区规化与景区产品开发管理（二） 第二十章 旅行景区规化与景区产品开发管理（三） 第二十章 旅行景区规化与景区产品开发管理（四）（含课堂练习） 第二十一章 旅行景区环境影响评价（含课堂练习）